Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
![]() |
|
Соус: майонез, горчица, мёд, кетчуп, перец чёрный. Всё тщательно перемешать. Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Порезать мелко укроп и салат. Огурец порезать соломкой.
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, для заворачивания и хранения в холодильнике.
Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом. Укладываем сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса.
Уложить морковь и огурец. Завернуть в рулет. Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром.